Organización y reorganización, consiste en la determinación de la estructura de la empresa u organismo.
Es la disposición de los órganos que integran la unidad, su interrelación y su comunicación entre ellos. La organización (reorganización en caso de una empresa en operación), es vital para su buena marcha, ya que con ello se logra desde un principio la coordinación de las operaciones y del personal necesario para realizarlas, con el fin de obtener el máximo rendimiento y eficacia. Como resultado de este trabajo entregamos un manual.